Medewerker productontwikkeling

Wat houdt de functie in?

Binnen deze functie ben je verantwoordelijk voor de ondersteuning in het creëren, aandragen, ontwikkelen, coördineren en implementeren van innovatieve producten en concepten, alsmede het verbeteren van producten die gericht zijn op onze doelgroep. Het betreft een uitdagende en afwisselende functie waarbij je iedere dag creatief bezig kunt zijn met verse producten.

Je biedt ondersteuning bij het maken van productmonsters, je begeleidt proefproducties en rapporteert informatie die voortkomt uit ontwikkeltrajecten.

Daarnaast houd je je bezig met het ontwikkelen en verbeteren van producten die gericht zijn op onze doelgroep. Je zorgt voor de benodigde (productie-)grondstoffen voor de ontwikkeltrajecten waarbij je ervoor zorgt dat deze nauwkeurig worden afgewogen volgens receptuur. Je ondersteunt de afdeling bij het organiseren van klantgerichte productpresentaties.

Als medewerker productontwikkeling is het van groot belang om trends binnen de markt te volgen. Tot slot organiseer je verschillende smaaktesten en werk je proactief aan verbetervoorstellen.

Wat verwachten wij van jou?

Je hebt ruime ervaring opgedaan in de culinaire wereld en hebt minimaal een food gerelateerde afgeronde mbo-4 opleiding, in de richting van voedingsmiddelentechnologie, slager of vergelijkbaar.

Daarnaast ben je representatief en beschik je over communicatieve vaardigheden waardoor je ook instaat bent om met alle lagen binnen de organisatie te communiceren. Daarbij kun je zowel zelfstandig als in teamverband werken.

Je hebt passie voor eten en drinken en weet mensen te overtuigen wanneer je een productpresentatie geeft. Je kunt projectmatig werken waarbij je ook secuur om weet te gaan met de verslaglegging van het ontwikkelproces. Je weet een culinair idee uit te werken tot een tastbaar voedselveilig eindproduct waarbij je eventueel je eigen culinaire interesse en innovatieve ideeën kunt inzetten.

Je beschikt over voldoende kennis van functionele grondstoffen gericht op versproducten zoals vlees en gevogelte. Kennis van vlees en gevogelte is dan ook een pré. Tot slot ben je kritisch en leergiering waarbij je ook in oplossingen denkt en proactief handelt.

Wat kun jij verwachten bij Huuskes?

Jouw harde werken en de flexibiliteit moeten natuurlijk beloond worden. Bij Huuskes krijg je hier het volgende voor terug:

• Contract voor een vast aantal uren per week;

• Marktconform salaris afhankelijk van je werkervaring;

• Uitgebreid arbeidsvoorwaardenpakket;

• Een leuke functie binnen een gezellig team met een goede werksfeer;

• Een schone en nette werkomgeving.

Daarnaast bieden wij bij een fulltime dienstverband per kalenderjaar minimaal 33 vakantiedagen en 8% vakantiegeld uitbetaald in de maand mei.

Huuskes kent een eindejaarsuitkering waarbij de mogelijkheid bestaat om deze in te zetten voor de uitruilmogelijkheden. Als medewerker van Huuskes is het mogelijk om deel te nemen aan bedrijfsfitness of het fietsplan.