1200 kilometer in 72 uur, dat lijkt mee te vallen. Totdat je weet dat het op de fiets is! Rob Harmeling, voormalig profwielrenner, is de uitdaging aangegaan én met succes. Vorige week fietste hij deze zware tocht met een team om geld in te zamelen voor de Maartens Foundation en aandacht te vragen voor mensen die noodgedwongen moeten revalideren. Inmiddels staat de teller op meer dan 100.000 euro.
Geluk in beweging
De fietstocht onder de noemer 'Geluk in Beweging’ voerde langs veertien verschillende revalidatiecentra in Nederland en onderweg werd hij bijgestaan door voormalige revalidanten en bekende Nederlanders. Zo wilde hij geld inzamelen voor de Maartens Foundation en aandacht vragen voor mensen die noodgedwongen moeten revalideren. Tijdens de etappes werd Rob Harmeling bijgestaan door voormalige revalidanten en door bekende Nederlanders. Herman van der Zandt, Bram Tankink, Michael Boogerd, maar ook zanger Blaudzun en vele anderen fietsten een etappe mee. In zijn vaste team zaten onder anderen oud-schaatser Erben Wennemars, Martijn Hendriks van de NOS, personal trainer Bilal Durmaz en handbiker Johan Reekers.
Voeding op maat
Maandenlange voorbereidingen werden getroffen en naast de fietsers waren ook heel veel anderen betrokken bij deze topprestatie. Onderweg kon Rob Harmeling en zijn fietsmaten genieten van gezonde maaltijden en tussendoortjes, ontwikkeld en verzorgd door Papendal en Huuskes. Deze gerechtjes zijn speciaal ontwikkeld door sportdiëtist Brenda Frunt en Erik te Velthuis, manager van het Topsportrestaurant van Sportcentrum Papendal. Samen hebben zij het gehele voedingsplan ingericht. Iedere maaltijd en elk tussendoortje, alles uit pure verse voeding.
Erik vertelt: "Er is bewust gekozen voor vegetarische maaltijden en tussendoortjes omdat dit bijdraagt aan het herstel en de snelle opname. Daarnaast is er veel gebruikt gemaakt van zuivel, eieren en veel vers fruit en groenten en de goede koolhydraatbronnen."
Het feest werd helemaal compleet omdat Huuskes een prachtige grote koelbus beschikbaar stelde die boordevol was met alle grondstoffen die nodig waren om alle gerechten onderweg vers te bereiden door Brenda en Erik.
Ook de sportdrank voor onderweg werd zelf uitgedacht. Onderstaand het recept van de bijzondere sportdrank bedacht door Brenda en gemaakt door Erik. Ideaal voor de juiste energiebehoefte onderweg.
Het recept:
o 178 gram mango
o 53 gram avocado
o 11 gram kokosolie
o 30 gram honing
o + 300 ml water en een snuf zout
