Bij Huuskes vinden wij het belangrijk om efficiënt om te gaan met grondstoffen. Dit betekent het tegengaan van voedselverspilling, het minimaliseren en scheiden van ons afval en duurzame oplossingen voor onze verpakkingen.  



Minder voedselverspilling 

Om onze maaltijden te maken hebben wij lekkere ingrediënten nodig. Denk hierbij aan aardappelen, wortels, ui en worst die omgetoverd tot een heerlijke hutspot! Voor deze ingrediënten zijn hulpbronnen van onze planeet nodig. Zoals water, energie en voedingsstoffen. Bij het weggooien van ingrediënten gaat deze moeite verloren. Dat willen wij natuurlijk voorkomen! 

Daarom kijken wij goed naar ons afval uit de productiekeuken. Waar komt het afval vandaan? En, waarom is dit afval geworden? Antwoorden op deze vragen helpen ons om toekomstige voedselverspilling te voorkomen. Dat is natuurlijk beter! 

Afval wat niet voorkomen kan worden willen zo goed mogelijk scheiden. Op deze manier kan afval op de juiste manier verwerkt worden en wie weet zelfs omgezet worden tot gerecyclede producten of energie! 




Beter verpakken

Verpakkingen zijn belangrijk. Zo zorgen wij dat eten en drinken lekker én voedselveilig blijft! Op die manier blijft onze sla bijvoorbeeld lekker knapperig, langer houdbaar en beschadigd deze niet. Dat betekent minder voedselverspilling, en dat is natuurlijk belangrijk.  

Verpakken is belangrijk, maar het kost ook grondstoffen zoals plastic. Daarom zetten wij in op beter verpakken. Wij kijken daarom continu naar slimme en duurzamere verpakkingsoplossingen. Denk aan hernieuwbaar materiaal, gerecyclede materialen of materiaal dat recyclebaar is. Hierbij wordt ook gekeken naar andere belangrijke aspecten. Denk onder andere aan voedselveiligheid, breukgevoeligheid en veiligheid bij het opwarmen van maaltijden. Verpakkingen zullen blijven, maar wel zo duurzaam mogelijk!