Verse oogst
Wanneer de aardappelen in de grond worden gestopt (gepoot), komt het proces onder de grond in werking. Aan de pootaardappel komen kiemen en aan die kiemen groeien knollen. Dit worden vervolgens aardappelen. Aan de aardappelplanten is te zien wanneer de aardappel oogstklaar is. Het loof van de aardappelen die oogstklaar zijn, wordt namelijk geel en sterft binnen een paar weken af.
Vanaf de oogst worden de aardappelen gesorteerd. Hierna worden ze bij het snijbedrijf gewassen, gesneden en verpakt. Klaar om naar Huuskes te gaan!